中央魚類は1947年に設立され、日本の魚食文化の中心とも言える東京・築地市場の発展とともに成長してきた水産卸会社です。
終戦後間もない食糧不足の時、都民に新鮮な魚介類を供給すべく誕生しました。
屋号の㊥(マルナカ)は全国の水産関係者に親しまれ、気軽に「マルナカさん」と呼んでいただいています。

市場の中だけで商売をしているのではないかと思われがちですが、
お魚や水産加工品は全国津々浦々の漁港、アメリカや東南アジア、欧州からもやってきます。
そして、マルナカが取り扱った水産物は、仲卸店に卸されて食堂やレストラン、
魚屋さん、寿司屋さんに出回ったり、全国に店舗を構える大手のスーパーやコンビニ、すしチェーン店などで販売されています。

卸売市場は2018年10月に豊洲市場へ移転、新市場への引っ越しでマルナカを取り巻く環境は大きく様変わりします。
全国からやってくる水産物を積載したトラックの行き先が豊洲市場になり、豊洲市場から小売店やレストランなどに搬送されていきます。

当グループは
中央魚類
柏魚市場
ホウスイ
水産流通
中央フーズ
せんにち
マルナカロジスティクス
の7つの連結会社で形成されています。

冷蔵保管やリテールサポート事業を行うグループ企業とはプロジェクトを通じて協業していますので、
今後は、マルナカグループとしての大きな目標に向けて行動できる人材も必要になってきます。
多くの人と物品が集まるこの豊洲市場であなたの「やりがい」を見つけませんか？