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正社員

株式会社ひらまつ

業種
ホテル・旅行／フードビジネス／食品
職種
販売・接客／ホール・調理スタッフ／ホテル、宿泊施設スタッフ
本社
東京都
上場企業
本選考セミナー・説明会
最終更新日：2025/03/21(金) 掲載終了日：2026/02/28(土)
採用職種
販売・接客／ホール・調理スタッフ／ホテル、宿泊施設スタッフ
勤務地
北海道／東京都／神奈川県／石川県／長野県／静岡県／愛知県／三重県／京都府／大阪府／福岡県／沖縄県

募集概要

採用職種
■総合職
・サービススタッフ職
・調理スタッフ職
・ブライダルコンシェルジュ職
仕事内容
■サービススタッフ職
【レストラン】（ホテル内レストラン）
　お料理とお客様をつなぐ架け橋的ポジション。
　バースデーサプライズやプロポーズの演出のお手伝いなど、お客様の期待を超える体験を届けます。

　＜具体的には…＞
　・お客様のご案内、予約対応、電話受付
　・お料理やお酒、ドリンクなどの提供
　・店舗のクリンネス、会場設営等

【ホテル】
　食の強みを活かしたひらまつのオーベルジュ。新たなホテルの滞在価値の創造に取り組んでいます。
　大切な時にいつも訪れたくなる場所であるよう圧倒的なウェルカム感でお迎えします。

　＜具体的には…＞
　・チェックインやチェックアウト業務
　・レストランサービス、フロント対応
　・予約受付、お客様からの問い合わせ対応

■調理スタッフ職
【キュイジニエ・パティシエ】
　当社が運営するレストラン・ホテルにて、調理スタッフをお任せいたします。
　レストランの心臓であり、個を表現するアーティストだと考えております。裁量が大きく、レストランごとに個性豊かな一品を提供しています。

　＜具体的には…＞
　・フランス料理、イタリア料理、カフェ、日本料理店における調理に関わる業務全般
　・仕入れ業務（産地視察等）
　・メニュー開発、考案のサポートなど

■ブライダルコンシェルジュ職
【ブライダルコンシェルジュ】
　ゲスト全員を笑顔にするレストランウエディングの総合演出家として
　お客様の人生に寄り添い、レストランでなければ叶わない
　『美味しい 』 幸せに包まれるかけがえのない時間をお客様とともに紡いでゆく存在です。

　＜具体的には…＞
　・結婚式を考えているお客様へのカウンセリングから理想に叶うひらまつレストランのご紹介
　・美味しいレストランウエディングのプランニングから当日までのプロデュース
　・テーブル・料理から、ドレス・フラワーまでのトータルコーディネート
　・ウエディング当日のパーティーのディレクション
勤務地
北海道 東京 神奈川 石川 長野 静岡 愛知 三重 京都 大阪 福岡 沖縄
各地にあるレストラン・ホテル

メゾン ポール・ボキューズ,リストランテASO,オーベルジュ・ド・リル,サンス・エ・サヴール,ラ・フェット ひらまつ,リストランテKubotsuなど
（東京・大阪・札幌・博多・名古屋・金沢）
THE HIRAMATSU HOTELS & RESOTRTSなど
（賢島・熱海・仙石原・宜野座・桜井・京都・軽井沢）
勤務時間
10:00～22:00間でのシフト制（1日実働8時間、休憩60分）
(配属店舗、部署により異なります。)

週40時間労働制

シフト例：
・10：00～19：00
・11：00～20：00

※ブライダルのみ 8:00～19:00間でのシフト制（1日実働8時間、休憩60分）
(配属店舗、部署により異なります。)

待遇・福利厚生

給与
大学卒
月給：222,156円

短大卒、専門卒
月給：202,362円

※固定残業代制は採用しておりません。
昇給・賞与
昇給：年1回(4月)
賞与：決算賞与(業績により支給)
試用期間
(試用期間有り) 6カ月　試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
〈対策〉
敷地内禁煙あり
屋内禁煙あり
屋内原則禁煙あり
諸手当
交通費支給（上限5万円／月）
残業手当
食事補助あり
休日休暇
週休2日制（年間104日）＋季節休暇10日

有給休暇（初年度10日）
特別有給休暇あり
社会保険
健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険
各種制度
育児制度
慶弔見舞金制度
互助会制度
社員持株会
ソムリエ試験資格取得補助制度
海外旅行補助制度
家族手当
社員割引（レストラン、ホテル、ブライダル利用）
直輸入のワインの社員販売

応募条件・採用実績

応募資格
大学、短大、専門
2026年3月卒業予定の方
積極採用対象
理系学生、文系学生、理系大学院生、文系大学院生、短大生、専門学校生
採用予定学科
学部学科不問
応募・選考時の提出書類
履歴書、成績証明書、その他
卒業見込証明書
※各種書類の提出時期に関しては選考中にご案内します。
採用予定人数／実績
2026年卒予定：25名～30名
前年度採用実績：3名
採用実績校
＜大学＞
文京学院大学、金沢大学、阪南大学、龍谷大学、順天堂大学、明治学院大学、神田外語大学、武蔵野大学、明星大学、千葉経済大学、東京経済大学、日本大学、文教大学、専修大学、法政大学、東京女子大学、立教大学、青山学院大学、東洋大学、帝京大学、甲南大学、神奈川大学、関西外国語大学、愛知淑徳大学、愛知大学、茨城大学、沖縄国際大学、川村学園女子大学、関西大学、関東学院大学、京都外国語大学、京都女子大学、共立女子大学、駒澤大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、弘前学院大学、産業能率大学、女子美術大学、昭和女子大学、城西大学、山形大学、新潟大学、西南学院大学、跡見学園女子大学、千葉大学、早稲田大学、大妻女子大学、大東文化大学、筑紫女学園大学、中央大学、中京大学、中部大学、田園調布学園大学、東海大学、東京医療保健大学、東京音楽大学、東京国際大学、東洋英和女学院大学、日本女子大学、日本体育大学、武蔵野音楽大学、福岡大学、北星学園大学、明治大学、流通科学大学、立正大学、獨協大学

＜専門学校＞
愛知調理専門学校、麻生外語観光＆製菓専門学校、石川県調理師専門学校、大阪ウェディング＆ブライダル専門学校
　
大阪観光専門学校、大阪外語専門学校、大阪調理製菓専門学校、大阪ベルェベルビューティ＆ブライダル専門学校、大阪ＹＭＣＡ国際専門学校、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、金沢調理師専門学校、国際観光専門学校熱海校、国際観光専門学校名古屋校、国際観光専門学校浜松校、湘南ウェディング専門学校、新宿調理師専門学校、駿台観光＆外語ビジネス専門学校、千葉調理師専門学校、辻学園栄養専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻製菓専門学校、辻調理師専門学校、東京ウェディング＆ブライダル専門学校、東京ウェディング・ホテル専門学校、東京観光専門学校、東京外語専門学校、東京スイーツ＆カフェ専門学校、東京製菓学校、東京誠心調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ブライダル専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、名古屋ウェディング＆ブライダル専門学校、名古屋観光専門学校、名古屋外語・ホテル・ブライダル専門学校、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校、名古屋製菓専門学校、日本調理技術専門学校、日本調理製菓専門学校、服部栄養専門学校専門学校ビジョナリーアーツ、武蔵野調理師専門学校、山手調理製菓専門学校、ユマニテク調理製菓専門学校

その他募集に関する情報

1.募集・採用に関する状況

過去３年間の新卒採用者数（男性）
2024年度：15名
2023年度：43名
2022年度：40名
過去３年間の新卒採用者数（女性）
2024年度：31名
2023年度：48名
2022年度：86名
平均継続勤務年数
6年
従業員の平均年齢
34.9歳

2.職業能力の開発・向上に関する状況

研修の有無及び内容
有：内定者研修
新入社員研修（企業理念研修・ビジネスマナー研修・衛生管理研修など）
コンプライアンス研修
リーダーマネジメント研修　等

入社後は3日間、ひらまつの歴史や事業、企業理念、ビジネスマナーについてなど、基本的なことを学んだ後、各レストランやホテルに配属されます。配属後は各店舗のブランドや店舗ルールについて深く学びます。プロフェッショナルである先輩方から直接指導を受けながら質問できる環境であるので、業界について経験のない方でも早い段階でスキルを身につけられるのは魅力の一つです。
自己啓発支援の有無及び内容
有：■海外旅行補助制度
他国の文化を肌で感じ、感性を養い、知識を広げることをサポートするため、フランス・イタリア旅行1回につき5万円を補助します。

■ソムリエ資格取得補助
社員がソムリエ資格を取得した際に、費用の一部を会社が補助し、将来の発展に役立つソムリエ資格の取得を応援しています。

3.企業における雇用管理に関する状況

前年度の有給休暇の平均取得日数
5日
役員に占める女性の割合及び管理的地位にある者に占める女性の割合
役員：34.2％
管理職：0000.0％

エントリー方法・選考の流れ

「Ｒｅ就活キャンパス」からプレエントリー
▼
説明会に参加
▼
1次選考（面接）
※応募状況によって、面接前に書類選考を挟む場合がございます
▼
2次選考（面接）
※ブライダルのみ
▼
3次選考（面接）
▼
内定

セミナー・説明会情報

本選考セミナー・説明会

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